Buffetangebote auch im Lieferservice

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Buffetangebot 1 mit Warmanteil

Warmer Anteil Kalter Anteil
Ukrainische Soljanka oder Kartoffelgratin
gebackenes Schweinefilet auf gerahmten Champignons an Mandelbällchen
kleine gebratene Hähnchenschnitzel
Schinkenvariationen
verschiedene Sorten roher Schinken, gefüllter Saftschinken

Kalte Bratenauswahl
gefülltes Filet, Kasseler, Putenbrust, Pasteten

Käsearrangement
verschiedene Schnittkäsesorten
Käsehappen und Spezialitäten

Fischvariationen
Forelle, Matjes, Sprotten und Lachs

Brotvariationen und Butter
Salate Dessert
Eiersalat, Marktsalat mit Feta und Oliven,
bunter Nudelsalat
Mousse Vanilla – Heidelbeer – Himbeere, Obstarrangement

Preis je Portion 19,90 €

Buffetangebot 2 mit Warmanteil

Warmer Anteil Kalter Anteil
Ungarische Goulaschsuppe oder Kartoffelgratin
Kasselerbraten in Burgunder an Weinkraut und Knödel
Berliner Bouletten
Schinkenvariationen
verschiedene Sorten roher Schinken, gefüllter Saftschinken

Kalte Bratenauswahl
gefülltes Filet, Kasseler, Putenbrust, Pasteten

Käsearrangement
verschiedene Schnittkäsesorten
Käsehappen und Spezialitäten

Fischvariationen
Forelle, Matjes, Sprotten und Lachs

Thüringer Mett, Brotvariationen, Butter und Schmalz
Salate Dessert
Heringshäckerle
Bunter Blattsalat mit frischen Kräutern
Berliner Kartoffelsalat
Mousse au Chocolat an Sauce Vanilla, Obstarrangement

Preis je Portion 19,90 €

Buffetangebot 3 mit Warmanteil

Warmer AnTeil Kalter AnTeil
Italienische Tomatensuppe oder Kartoffelgratin
Gratinierte Hähnchenbrust auf buntem Pfannengemüse
und Wildlachspralinen auf mediterranem Blattspinat an gebutterter Tagliatelle
kleine gebratene Schweineschnitzel
Schinkenvariationen
verschiedene Sorten roher Schinken, gefüllter Saftschinken

Kalte Bratenauswahl
gefülltes Filet, Kasseler, Putenbrust, Pasteten

Käsearrangement
verschiedene Schnittkäsesorten
Käsehappen und Spezialitäten

Fischvariationen
Forelle, Matjes, Sprotten und Lachs

Brotvariationen und Butter
Salate Dessert
Bunter Blattsalat,
Tomatenscheiben mit Baslikum und Mozzarella,
Mediterraner Reissalat
Waldfrüchte in Gelee, Obstarrangement

Preis je Portion 19,90 €

Buffetangebot 4 mit Warmanteil

Warmer AnTeil Kalter AnTeil
gebackenes Spanferkel in Schwarzbierrahm an Weinkraut
und Böhmische Knödel
Partywürstchen
Edel Aufschnittarangenement
gefülltes Filet, Kasseler, Putenbrust, Pasteten,
verschiedene Sorten roher Schinken, gefüllter Saftschinken, italienische Salami

Käsearrangement
verschiedene Schnittkäsesorten
Käsehappen und Spezialitäten

Geräuchertes vom Fisch
Forelle, Matjes, Sprotten und Lachs

Brotvariationen und Butter
Salate Dessert
Bunter Salat vom Markt,
hausgemachter Eiersalat
Omas Rote Grütze an Vanillesauce, Obstarrangement

Preis je Portion 19,90 €

Buffetangebot 5 ohne Warmanteil

Schinkenvariationen
verschiedene Sorten roher Schinken, gefüllter Saftschinken

Kalte Bratenauswahl
gefülltes Filet, Kasseler, Putenbrust, Pasteten

Käsearrangement
verschiedene Schnittkäsesorten
Käsehappen und Spezialitäten

Fischvariationen
Forelle, Matjes, Sprotten und Lachs

Berliner Partybouletten

gebackene Hähnchenschenkel

Hackepeterigel

Brotvariationen, Butter und Schmalz

Geflügelsalat, Eiersalat, Berliner Kartoffelsalat

Tomatenscheiben mit Baslikum und Mozzarella

Apfelsandküchle, Obstarrangement

Preis je Portion 17,90 €

Buffetangebot 6 Grillbuffet

Von Mai bis September bereiten wir Ihnen ein mediterranes Grillbuffet vom Smoker
auf unserer Terrasse nach Ihren Wünschen. Es stehen für Sie nach Absprache eine Auswahl von Saucen und Dips bereit.

Grillgut vom Smoker Vorspeisen, Salate und Beilagen
Marinierte Nackensteaks und
Putenbrustfilets halb und halb;
Thüringer Rostbratwurst;
gekräuterte Garnelenspieße;
gebutterte Maiskolben oder Gemüsespieße;
Backkartoffeln mit Kräuterquark
Oliven; Pepperoni; marinierte Champignons;
Tomate Mozzarella; bunter Blattsalat;
hausgemachter Kartoffelsalat;
Mexikanischer Bohnensalat
Brot Dessert
Bunte Mischung von hellem
und dunklem Brot
lauwarmer Apfelkuchen und Obstarrangement

Preis je Portion 27,90 €

Alle Komponenten von Angebot 1 bis 4 sind in sich austauschbar.
Die hier angegebenen Preise verstehen sich inklusive 19 % Mehrwertsteuer.